La Canasta Básica Alimentaria Guayana (CBAG), del
Centro de Estudios Regionales de la Universidad
Católica Andrés Bello, se definió mediante la aplicación
de una encuesta sobre los hábitos de consumo
alimenticio de los habitantes de las principales
localidades del estado Bolívar, lo que permitió
determinar lo que sería la lista básica de alimentos que
consume una familia integrada por tres miembros
adultos.
El Costo mensual de la CBAG se obtiene mediante la
recolección de los precios de los 31 productos que la
conforman, y se organizan según los siguientes rubros:
•Carnes, pescados y sus preparados.
•Cereales y productos derivados.
•Leche, quesos y huevos.
•Grasa y aceites.
•Frutas, hortalizas y otros.
•Azúcar y similares.
•Café.
25 de octubre de 2024
